Замок Прекрасной Леди

2 недели назад…

Четверг, 24 июня я не хочу ничего есть, вообще ничего. Разве что помидоры или яблоки или какие-нибудь другие фрукты, овощи. Раз организм этого хочет, то так целый день и питаюсь.

Пятница, 25 июня я опять не могу взять ничего в рот кроме фруктов и овощей. И это странно, никогда не питалась только ими, а голодания всегда переносила с большим трудом… И тут в мою голову приходит идея, а не подсказывает ли мне мой организм, что пора переходить на сыроедение??? Слушаюсь, мой господин. 

Как все началось

Хотя, пожалуй, вся эта странная история начинается не здесь, а несколькими годами раньше. Признаюсь, что сейчас я даже и не вспомню, когда я впервые узнала о сыроедении. Узнала о том, что существует такая диета, при которой человек не ест вообще ничего жареного, вареного, одним словом, нагретого более 43 градусов по Цельсию. Конечно, мне тогда и в голову не приходило перейти на такую диету, но информация в мою жизнь пришла. Потом потихоньку среди знакомых стали появляться сыроеды, один, второй… И вроде все замечательно себя чувствую, все полный здоровья и далеко не похожи на спички, а так люди в полном расцвете сил. Однако, я человек консервативный, поэтому даже когда моя лучшая подруга стала питаться только сырыми продуктами, я лишь покрутила у виска. До последнего четверга прошлого месяца, когда я сама по требованию моего организма стала сыроедом. Честно признаюсь, я до сих пор поверить не могу (и все думаю, когда же он одумается).

Что такое сыроедение и чем оно полезно?

Я как человек, любящий ясность и четкость, при столкновении с такой ситуацией сразу полезла изучать подробную информацию о такой напасти. И оказалось, что сыроедение – это просто супер полезно!

Во-первых, во всех живых организмах существуют так называемые энзимы, которые, как я поняла, отвечают за активность этих самых организмов. В частности, когда мы едим живую пищу, то для ее переваривания используются энзимы, которые содержатся в этой еде. Тепловая обработка свыше 40 градусов убивает энзимы, поэтому мы тратим свои родные энзимы, чтобы переварить эту пищу. И самое интересное, что если мы их не будем тратить, то будем медленнее стареть! А еще именно этим фактом объясняется то, что после еды клонит в сон и тяжело что-то делать. При потреблении живой пищи можно сразу встать и идти бегать. Я, например, ходила плавать и организм совершенно спокойно к этому отнесся.

Во-вторых, каждый живой продукт содержит огромное количество полезных микроэлементов. И, к сожалению, они тоже умирают при тепловой обработке. Мы стремимся их возместить при помощи всяких биодобавок и витаминов, но даже они не могут помочь. Дело в том, что ученые не знаю всех, всех и всех микроэлементов, которые содержатся в живых продуктах, и ограничиваются только самыми распространенными. К тому же организм усваиваем эти витамины и микроэлементы в составе биодобавок с большим трудом, чем в составе фруктов и овощей. Четких обоснований я не приведу, но вы сами можете почитать книгу Виктории Бутенко «12 ступеней к сыроедению» или «Зелень для жизни». Там все написано очень ясно и подробно.

В-третьих, при сыроедении просыпается организм и начинает требовать свою пищу, именно ту, что человеку сейчас нужно для восстановления и поддержания здоровья. Это подтверждает даже мой всего 2-х недельный опыт. Я уже давно знаю, что следует есть именно то, что хочет организм. Но сколько усилий я не применяла, мне всегда было очень сложно понять, что же он хочет, да еще и организовать так, чтобы накормить себя и мужа тем, что хотят наши организмы. Сейчас это происходит очень легко. Например, вчера я съела практически целый арбуз, который очень полезен для чисток и вообще не смогла притронуться к пророщенной чечевице, хотя с удовольствием ела ее 3 дня назад. Я чувствую, что мой организм хочет. И очень доверяю его мудрости.

В-четвертых, меня очень мучил вопрос с белками. Я, как отвечающая за питание в походах, очень хорошо понимаю, что такое соотношение белков, жиров и углеводов. Поэтому я даже мысль о том, чтобы стать вегетарианцем, отбрасывала как неразумную. Ибо потребление белков только из бобовых меня очень настораживало – я ее столько просто не съем! Оказалось, что для сыроедов есть очень хороший источник белков – это зелень. Всего 400 гр. зелени обеспечивает всю потребность человека в белках. А при помощи вкусных зеленых коктейлей и очень вкусных салатов ее можно съесть очень много (поверьте мне – я всю жизнь ненавидела зелень),

Вообще пользы от сыроедения очень и очень много. Читая все умные книги по этой теме, остается только удивляться, почему еще не все люди на этой диете. Наверху я просто перечислила те моменты, которые больше всего меня тревожили или заинтересовали при чтении книг.

Ну и в завершении теоретической части ты можешь прочитать основные результаты, которых достигают сыроеды из всех стран мира:

- на сыроедении излечивается большинство болезней (например, рак, диабет, астма и т.д.)
- легко восстанавливается сбалансированный вес (как в плане похудения, так и увеличение веса)
- организм очищается от токсинов и паразитов
- появляется больше энергии
- организм получает гораздо больше питательных веществ
- усваивается только необходимое количество еды
- нормализуется гормональный фон
- становятся чистой и красивой кожа, здоровыми волосы
- уходят запах изо рта и запах пота
- здорово экономится время на еду…

Как прошли две недели на сыроедении

Как ни странно, эти две недели не были для меня очень тяжелыми. Наверное, дело в том, что мой организм сам потребовал перехода на такой тип питания. Конечно, были небольшие чистки организма, как же без этого, но все очень быстро проходило. Так что все очень и очень спокойно.

Мне очень повезло, и уже в субботу ко мне присоединился муж, которому все это очень интересно. И с тех пор я готовлю только сыроедческую пищу. Рецептов в интернете я нашла огромное количество и сразу стала применять. А вот это оказалось не так просто. Если с вареной пищей можно было всего покидать на глаз, то тут пробовать, пробовать и пробовать, потому что каждый фрукт или овощ имеет свой неповторимый вкус. Но я быстро вошла во вкус и стала уже заправским кулинаром и это классно. К тому же оказалось, что многие продукты, которые я раньше воспринимала только в вареном виде, в сыром еще вкуснее. На мой день рождения мы просто объедались порезанным кабачком, который только что сорвали с грядки.

Конечно, в первые два дня было желание пожевать чего-нибудь вареного. Именно пожевать, потому что я чувствовала себя совершенно сытой. Но я недаром ношу звание коуча и специалиста по работе с зарядами и эмоциями. Буквально две 15-минутные сессии EFT и я уже с удовольствие возвращаюсь к своим делам, и мысли о вареной еде меня не беспокоят.
 
В итоге у меня за эти гораздо больше позитивных эмоций по поводу этих двух недель, чем негативных и я очень довольна, что перешла на такой здоровый и полезный тип питания!

Кратко уже произошедшие изменения:

- стало очень легко вставать по утрам
- я прекрасно чувствую, какую еду хочет мой организм
- процесс питания стал с одной стороны более интересным (то очень красивые блюда на столе (яркие краски фруктов и овощей сохраняются), то прогулка по огороду и поглощение вкусных и красивых ягод), а с другой более простым (на готовку уходит не более 15 минут)
- стало проще заниматься спортом

Из минусов переходного периода:

- 2 раза у меня были чистки, когда я на день выпадала из жизни
- время от времени проявляется слабость.

Вот такие интересные вещи происходят со мной. Я с удовольствием буду дальше питаться только живыми продуктами и очень надеюсь, что все прекрасные изменения, которые я описала, произойдут и со мной. Буду держать тебя в курсе происходящего. 

• Ты можешь прочитать другие интересные и полезные статьи на эту тему в разделе
  Кабинет личного развития
• Отправь эту ссылку подругам, если статья тебе понравилась!